في عام 2026، أنجزت مجموعة S&L توريد خلاطين من نوع الشريط أفقيين (لخلط المواد الصلبة والمساحيق والمعجون) بسعتي 1,500 و8,500 لتر إلى إحدى الشركات اليابانية الرائدة في صناعة النكهات والعطور. وقد صُمِّمت هذه الخلاطات خصيصاً لتلبية متطلبات العميل، وهي تعمل اليوم بكفاءة ضمن خط الإنتاج، حيث تُستخدم في خلط ومجانسة التوابل الغذائية عالية الجودة والعطور الصناعية، بما يضمن تجانساً فائقاً وجودة إنتاج مستقرة.
في صناعة مكونات الأغذية والتوابل، يُعد منع التلوث المتبادل والحفاظ على أعلى مستويات النظافة الصحية من المتطلبات الأساسية لضمان جودة المنتج وسلامته. واستجابةً لمعايير الجودة الصارمة المعتمدة في اليابان، قامت مجموعة S&L بتصميم وتصنيع هذه الخلاطات الشريطية وفقاً لأعلى المعايير الصحية العالمية الخاصة بتجهيز وتصنيع الأغذية:
- هيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر مقاومة فائقة للتآكل والتفاعلات الكيميائية، ويضمن عمراً تشغيلياً طويلاً.
- تشطيب عالي الجودة للسطح: تم صقل الأسطح الداخلية لحوض الخلط وأذرع الخلط بتشطيب لامع حتى Ra ≤ 0.6 μm، للحد من التصاق المساحيق وتسهيل التنظيف.
- لحامات داخلية بدون فواصل: جميع الوصلات الداخلية ملحومة بالكامل ومصقولة بعناية مع زوايا انتقالية نصف قطرية (R)، بما يقضي تماماً على أي شقوق أو تجاويف قد تتسبب في احتجاز المواد.
- تصميم خالٍ من أي نقاط لتراكم المواد: تم تحسين نظام التفريغ وعناصر الإحكام لضمان انسيابية كاملة للمواد ومنع أي تراكم أو نقاط ميتة داخل الخلاط.
- مواد إحكام معتمدة من FDA: جميع مواد الإحكام غير المعدنية حاصلة على اعتماد FDA، بما يضمن سلامة التلامس المباشر مع المنتجات الغذائية.
يتكون خلاط الشريط الأفقي الذي تصنعه شركتنا S&L من حوض خلط على شكل U، ومنظومة نقل حركة، وعمود خلط مزود بشريطين حلزونيين متعاكسين صُمِّما هندسيًا لتحقيق أعلى كفاءة في الخلط.
- الشريط الخارجي يدفع المواد من طرفي حوض الخلط باتجاه المنتصف.
- الشريط الداخلي ينقل المواد من المنتصف إلى الطرفين.
يؤدي هذا التدفق المتعاكس إلى حركة خلط مستمرة ومتعددة الاتجاهات، مما يضمن الوصول إلى خليط متجانس بدرجة عالية خلال زمن تشغيل قصير. كما تتميز آلية الخلط بانسيابية ولطف في التعامل مع المواد، مما يحد من تولد الحرارة أثناء التشغيل ويحافظ على تجانس المنتج وبنية الجزيئات والروائح والخواص الوظيفية للمواد الحساسة، مثل مساحيق النكهات، والدقيق، ومسحوق الحليب.
للتطبيقات التي تتطلب تغييراً متكرراً للمنتجات أو تخضع لمتطلبات صارمة للتحكم في مسببات الحساسية، توفر مجموعة S&L تصميماً اختيارياً لعمود خلط كابولي قابل للسحب بالكامل. كما يمكن سحب عمود الخلط الشريطي بالكامل خارج حجرة الخلط، مما يُحقق وصولاً كاملاً دون عوائق بزاوية 360 درجة لإجراء عمليات التنظيف الشامل، والفحص، والتحقق من فعالية إجراءات التنظيف وفق معايير الجودة المعتمدة.
